250 gr. Ispanak
150 gr. Yeşil Mercimek(1 gün önceden ıslatın)
5 diş Sarımsak
Nane
Tuz
1 Yemek kaşığı Biber Salçası
1 Yemek kaşığı Nar ekşisi veya Limon
3 Yemek kaşığı Zeytinyağı
3 bardak sıcak su
2 Yemek kaşığı Erişte
Yapılışı:Tencereye zeytinyağını ve salçayı koyarak birkaç kez karıştırıp içine önceden ıslatmış olduğumuz mercimeği koyup içine sıcak su ilave edin.5 dk. kaynadıktan sonra eriştesini ilave edin.6-7 dk. sonra ıspanağını ilave edin.Ayrıca sosu için başka bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağı,3 çay kaşığı nane ve sarımsakları rendeleyip yağda birkaç dakika pişirip yemeğin üzerine Nar ekşisi veya Limon ilave edip tencerenin altını kapatıp servis edebilirsiniz.Afiyet olsun:))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder